Irish Dry Stout - Black Jack (I e II)

 I - Primeira tentativa:

OG 1027 (1041)

FG 1005 (1010)

IBU 20

ABV ?%

Impressões

Ficou intragável a cerveja, houveram vários erros no processo, os principais:

Mostura a 62°C, caiu 200ml de sanitizante dentro do fermentador e eu adicionei 200g de açucar para uma receita de 10L, algumas garrafas carbonataram e outras não.

Experiência para melhorar nas próximas, nunca fazer uma cerveja as pressas.

II - Segunda tentativa

Ficou bem melhor a cerveja, consegui seguir os parâmetros da receita.

(em breve uma revisão mais detalhada)